Minerály

Sodík,Draslík,Vápnik, Horčík, Železo, Meď, Fosfor, Zinok

Vitamíny

Vitamín A, Vitamín B1, Vitamín B2, Vitamín B6, Vitamín B12, Vitamín C, Vitamín D, Vitamín E, Vitamín K

Čo sú vitamíny a minerály?

Život bez živín nie je možný. Existuje približne 40 druhov žívín potrebných na udržanie zdravého tela. Tieto živiny sú klasifikované do piatich kategórií: cukry, tuky, bielkoviny, minerály a vitamíny.

Živiny v tele majú tri základné funkcie - stavebné látky pre budovanie buniek, energetické látky potrebné ako zdroj energie pre metabolizmus buniek a látky potrebné pre metabolizmus buniek aby prvé dve funkcie mohli bezchybne fungovať.

Vitamíny a minerály môžu byť užívané denne v strave alebo vo forme výživových doplnkov, pretože ľudské telo si ich netvorí. Pôvod vitamínov pochádza z latinčiny vita=život. Existuje 13 typov rôznych vitamínov rozpustných vo vode a v tukoch. Vysoký prísun vitamínov rozpustných vo vode vedie k ich vylučovaniu z tela. Nadbytok vitamínov rozpustných v tukoch môže naopak spôsobiť problémy, lebo sa pri nadbytku hromadia v tele.

Minerály sú oproti vitamínom jednoduché zložky. Esenciálne minerály, ktoré sú pre telo nevyhnutné sa skladajú z 16 druhov, z ktorých je 7 mikroelemenov í prídavných elementov. Hoci niektoré majú účinky vyvolať príznaky otravy, takže by sa malo s nimi zaobchádzať opatrnejšie ako s vitamínmi. Vo všeobecnosti existujú odporučenia na potrebné množstvo vitamínov a minerálov v potrave.